Mercure Edinburgh City Princes Street Hotel

George Streetin putiikit, Rose Streetin pubit ja Grassmarketin yöelämä ovat vain kulman takana. Vastapäätä hotellia sijaitsevat Scott-monumentti ja kansallisgalleria.
.

Hotellissa on kaikkiaan 158 huonetta, osassa huoneista on näkymät Edinburghin linnalle ja Princes Street Gardeniin. Hotellin ravintola tarjoilee sekoituksen anglo-skottilaista keittiötä sesonkijuomien kera. Hotellin baari tarjoilee viiniä ja drinkkejä rauhallisessa ympäristössä.